Wednesday, July 08, 2009
brownies kukus pandan kemayu
.jpg)
Alhamdulillah dipercaya lagi untuk bikin snack box, standar sih isinya, yang aku mau share kali ini penampakannya, yang rada kemayu, biar cantik dong kaya yang bikin, hihihihi.... (lebay mode on)
Brownies kukus pandan di cetak pake cetakan sakura, trus di corat coret pake paleta Strawberry dan di tabur keju parut. Sekali gigit, nano-nano rasanya ada manis, asem, asin, enyakkkk... enyakk....
Brownies (kurang) Melted
.jpg)
Hasil percobaan kali ini menurutku kurang oke, coklat meltednya kurang melted, malah kaya kecampur adonan, emang sih coklat kancingnya ku ganti sama cincangan DCC, ato mungkin kurang banyak coklatnya?
Btw, soal rasa sih sudah ok, penampilan aja yg musti di perbaiki
Next tunggu aja trial berikutnya soalnya, ayah & Naya doyan banget, rebutan malah, satu loyang habis dalam sekejap, ini aja boleh ngumpetin buat di photo2, oya apalagi dinikmati sore2 sambil nyruput teh pait, hhhmmm......
Monggo yang mau nyoba, saya lampirkan resep aslinya, resep ini bisa dibuat tanpa mixer lho, gampang dan cepat
Bahan :
Cara membuat :
Lelehkan mentega dan DCC sampai lumer, tambahkan gula aduk sampe rata
masukkan telur, vanili aduk sampai tercampur rata, masukkan terigu .
Terakhir masukkankacang yang sudah di sangrai (banyak sedikitnya tergantung selera)
Siapkan loyang brownies yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburiterigu.
Masukkan setengah adonan terus tata coklat corveture yang bulet2 spt kancingdiatas adonan, kemudian tutup lagi dengan adonan sisa.
Panggang sampai matang (aku pake suhu 200 derajat , kurleb 25 menit)
Kalau suka ditengah adonan bisa diberi taburan keju, rasanya jadi gurih2 gitu.
Sunday, June 28, 2009
Snack Box TKI Nurussy SyiFa
Berhubung ibu gurunya tau kalo emaknya Naya tukang kue maka diberilah daku kepercayaan untuk membuat snack box-nya sebanyak 150 box, dengan rincian untuk orang tua 90 dan sisanya untuk anak2. untuk anak-anak sebenernya mauku tuh makanan yg fresh, home made gitu, kan lebih terjaga ya baik gizinya maupun kebersihannya, cuma sayang gurunya maunya yg semacam isian goodie bag gitu, ada wafer, chiki dsb, ya mau gimana lagi??
Nah untuk orang tua baru deh di isi dengan : Arem2, Lemper Abon, muffin tape dan puding coklat stroberry, koq kesannya mengenyangkan semua ya? Ya krn acaranya di luar sekolah alias di KB Ragunan, dan berangkatnya pun musti pagi2 jam 6 udah kumpul, so tukang kuehnya kasih yg terbaik lah, biar yg gak sempet sarapan bisa kenyang. Hehehehehe....
Monday, June 08, 2009
Muffin again
blacky black forrest
Happy bday ya om, wish u all the best!!
Tuesday, June 02, 2009
Nailah 1st Bday Cake
Sunday, May 03, 2009
jangan beli buku resep asal-asalan
Di blog itu mereka gak cuma posting resep, tapi juga banyak di sertai gambar2 step by step pembuatannya, hasil jadinya, bahkan kadang ada juga bahan2nya. Jadi bagi pemula sekalipun bisa dengan mudah ngikutin resep dan cara masaknya, contohnya ini, ini atau ini (sorry contohnye dari satu owner, abis males mo browsing lagi)
Yang jadi masalah adalah, si penerbit buku itu dengan seenaknya menjual buku yg isinya resep dan foto2 dari mereka tanpa ada ijin terlebih dahulu, dan di salah satu postingan mba Vivi (korban) bahkan dengan enaknya mereka anggap hal itu adahal hal yg wajar, alesannya karena public domain, blog gratisan.
Waduh....
Yah aku sih masih awam banget urusan beginian, tapi aku ikut geram donk, aku bisa bayangin kalo seandainya kejadian ma aku, udah cape2 masak, berantakin dapur, trus kalo udah jadi kita hias secantik2nya, (ini bisa beberapa kali uji resep lho ya) trus jeprat-jepret ampe dapet gambar yg bagus, dan kalo saya pake acara muter2 dan nungging2 segala, hahahaha... , padahal dari sekian banyak jepretan paling cuma satu dua foto yg layak tampil, yg bakalan mejeng di blog kita.
Kebayang kan ribetnya?? trus udah cape-cape begitu hasil foto dan uji resep kita diterbitin tanpa ada kompensasi apapun, boro2 deh kompensasi, ijin aja nggak, tau-tau nongol deh bukunya di Indomart, Alfamat.
Mbok ya mereka, para team penulis, dan juga penerbitnya lebih mikir gitu loh, kalo mo bikin sesuatu mbok ya berusaha dululah. Intinya disaat kita lagi menggalakan stop pembajakan, lah ini koq malah ada yg kasarnya, dengan seenaknya mencari uang tanpa berkeringat.
Pokoknya mah walopun aku gak ikut jadi korban, dan ilmu fotografiku masih nol besar, ilmu masak2 ku baru sampe tumis menumis, tapi aku dukung gerakan ini,buat teman2 yg menjadi korban, tetaplah sabar dan berusaha di jalan yang benar, hukum harus ditegakkan. Insya Allah kita menjadi pemenangnya. Amin....
Sunday, April 19, 2009
(IFW event) Soto Kecik - Sokaraja, Jawa Tengah
Buat yag pernah makan soto kecik ini, atau jika anda ke daerah Purwokerto pasti kenal dengan makanan yang satu ini. Segar saat di santap apalagi ditambah ketupat atau lontong, hmmm.... bisa jadi pengganjal perut yang nikmat.
Oya, yang bikin beda dengan soto2 lain, karena ada penambahan sambel kacangnya, jadi makin mak nyussss.
Nah berhubungan yang punya blog berasal dari sana , maka special untuk teman2 dan pengunjung blog ini aku persembahkan resep turun temurun dari keluarga. Hehehehehe....
Soto Kecik
Bahan :
500 gr daging sapi/ayam, rebus, potong dadu/suwir
250 gr soun, rendam dengan air hangat, tiriskan
250 gr kecambah, rebus sebentar, tiriskan
100 gr daun bawang, iris tipis
100 gr bawang goreng
250 gr krupuk merah (untuk asinan), goreng
kecap secukupnya
Bumbu halus :
1 sdt merica
3 siung bawang putih5 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas, geprek
3 lbr daun salam
3 lembar daun jeruk
Sambal cabe :
rebus 10 buah cabe merah (boleh ditambah rawit merah jika suka pedas), haluskan
Cara membuat :
2. Rebus suwiran ayam/daging dalam kuah kaldu, masukkan tumisan bumbu halus, boleh beri irisan daun bawang yg diris kasar. Koreksi rasa.
Cara penyajian :
Selamat mencoba !!!
Thursday, April 16, 2009
Kukis mini
Nah kemaren salah satu temen sekolahnya ultah bulan ini, mamanya pesen buat isian gudibeg juga, tapi gak mau setoples. Jadilah dibikin seperti ini. Manis kan? dan juga lebih terjangkau budgetnya.
Tersedia dalam dua rasa, vanilla & coklat, juga bisa pake nama yang ultah lho.
Yuk yang mau pesen juga buat si kecil, masih sama koq telp-nya dapurnya bunda Naya : 081387009201
Brownies Kukus
Langsung deh inget ayah yang udah lama pengen makan brownies yang dari Bandung itu, nah jadi deh dibikinin brownies kukus ala bunda Naya buat suami tertjintah.
Gak pake lama, tuh brownies jadi rebutan ayah n Naya. Wah seneng deh kalo laris manis gini.
Snack Box Pemilu
Gak banyak sih, tapi lumayan untuk pemanasan menyambut orderan yang akan datang, sekalian juga ikut ambil bagian menyukseskan Pemilu.
Snack Box dengan harga (sangat) bersahabat :D, isinya : Muffin tape chocochip & arem2 (snack pagi), risoles sayuran & bolu gulung mocca (snack sore), juga jus jambu merah sebagai penyegar saat siang, biar gak ngantuk waktu menghitung suara.
Sayang nya yang kejepret snack pagi aja nih
Alhamdulillah acara contreng menyontreng berjalan sukses, buat yang menang selamat, semoga pemerintahan 5 tahun mendatang semakin baik, buat yang masih belum berhasil, jangan patah semangat, harapan itu masih ada, cie.. cie...
Subscribe to Posts [Atom]
