- 170 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 125 gr gula pasir
- 100 gr margarine
- 50 gr DCC (coklat masak)
- 5 butir telur
- 1 sdt SP
Cara membuat :
- Tim margarine dan DCC hingga cair, sisihkan, biarkan sampai dingin.
- Kocok gula, SP dan telur hingga kental berjejak.
- Masukkan margarine dan coklat.
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk.
- Aduk dengan spatula sampai rata. Hati-hati, margarine yang tidak tercampur dengan rata, biasanya mengendap di bawah adonan dan menyebabkan kue bantat.
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dipoles margarine.
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kurleb 40 menit.
No comments:
Post a Comment