Bolkus Merdeka!!!!!!

Ceritanya long... long... week end maren gak ada rencana apa2, dirumah aja sambil ikutan lomba2 agustusan, trus sabtunya kedatengan temen2 kantor. Dan untuk mereka aku coba2 bikin bolu kukus mekar (secara udah punya cetakannya :-D) yang resp aslinya aku ambil dari salah satu milis masak memasak yang aku ikutin, dengan sedikit aku modifikasi, dan banyak yang aku ignore, jadilah : Bolu Kukus Merdeka (masih dalam rangka HUT RI 61, hihihi...)

Bahan :

• 275 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdt SP
• 200 ml Sprite
• Pasta Cocopandan, secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok telur, gula dan SP sampai kaku.
2. Masukkan Sprite dan terigu secara bergantian.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri pasta pandan, aduk.
4. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti, kemudian beri adonan merah diatasnya, aduk sedikit dengan tusuk gigi.
5. Kukus selama 20 menit, angkat, hidangkan.

ps : Naya doyan banget kue ini, begitu mateng langsung habis 3!