Onde-onde

satu lagi cemilan yg gampang, gak perlu repot2 mixer & oven

ONDE-ONDE

Isi :

250 gr kacang ijo kupas

gula, garam, vanillie secukupnya

kulit :

500 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

2 sdm gula pasir

garam secukupnya

225 ml air atau santan kental

Wijen

minyak goreng

Cara membuat :

Isi :

rebus kacang hijau kupas dengan air,sampai empuk, tambah gula,garam dan vanillie. Masak kembali hingga kental.dinginkan, bentuk bulatan sesuai selera.

Kulit :

campur semua bahan dan uleni dengan santan/air sampai kalis atau tdk lengket ditangan.

cara:

seperti membuat nastar bentuk bulat, setelah berbentuk bulat..gulingkan kedalam wijen.

cara menggoreng, masukkan onde2 kedalam minyak dingin , dan panaskan minyak dengan api sedang.Usahakan onde2 terendam minyak seluruhnya selama menggorenggoreng sampai kuning.